domingo, 22 de febrero de 2015

Capricho de domingo.









Pinterest, Youtube, Facebook......

Todos tiene la culpa!!!

Yo tan tranquilita ante el ordenador y ahora, unos minutos después.......

Todo un postre de los ricos ricos:

Cheesecake con fresas!!!!








Tenía fresas y los demás ingredientes, así que....
Manos a la obra!!

Antes que nada, lavar bien las fresas!!









Cortamos en trocitos y las ponemos en un cuenco con unas gotas de ron blanco y azúcar a macerar.








Mientras tanto hacemos la crema:

He utilizado 2 botes de nata para batir de 200 ml , una tarrina de queso mascarpone y azúcar al gusto.

Tal vez con un solo bote de nata habría bastado, hice tres copas grandes y me sobró crema.

Batimos primero la nata con el azúcar y cuando tenga una consistencia espesita le añadimos el queso y seguimos batiendo hasta lograr nuestra crema. 









Luego ya sólo tenemos que montar en copas individuales, así de sencillo.

Para esto usé unos muffins que tenía de unos días, pero podéis usar galletas de las que más os gusten, integrales, con chocolate..... magdalenas, bizcochos, etc....

Sólo hay que desmenuzarlas y ya proceder a poner capitas, las galletas, las fresas que habíamos macerado, la crema de queso y repetimos todas las veces que queramos, o nos permita el recipiente.








Por encima decoré con una fresa y el jugo de maceración de las fresas.
Ahora a enfriar y listo para degustar!!!

Se me ocurre que con unas nueces también tiene que estar rico, en fin, esto es al gusto de cada cual.

























Y como soy irreverente fan de la canela, le di un toquito por encima!!
También con cacao estaría bien...








Pues eso, que por aquí me quedo chupándome los dedos de cheesecake con fresas y canela, 
ummmm.... Fácil,  rápido, sabrosón y.....
 anti-dieta.

Caprichito de domingo!!

Apagaré el ordenador por unas horas, jajaja...


Besitossss,



Luna







31 comentarios:

  1. riquisimo postre , que lo disfrutes guapa,

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  2. Qué mala persona! Ainsssss ,ni invita ni ná....qué pens ainsssss

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  3. Joooo Menchu mira que hacer estas cosas tan ricas, y en domingo que esta cerrado ( menos mal ) como te va con la Kitchen?
    Besos y que lo disfrutes.

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  4. Joooo Menchu mira que hacer estas cosas tan ricas, y en domingo que esta cerrado ( menos mal ) como te va con la Kitchen?
    Besos y que lo disfrutes.

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  5. ohh que rico , tiene que estar de muerte..... ¡¡¡ me encanta la decoración , y esa cestita para los huevos , me chiflaa....... que lo disfrutes en esta tarde de domingo....... muchoss besos

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  6. Menos mal que lo veo justo despues de la comida de los domingos que de por si suele ser mas generosa que el resto de los dias, que si no....cualquiera se resiste a devorar un copazo de éstos y la dieta...mmmm...la dejamos para el lunes mejor.
    Rico...rico...
    Besitos

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  7. OOHHHHH¡¡¡¡¡¡¡¡ que pinta más buena y apetecible.
    Besos.

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  8. Ay! qué receton!pero hoy puedo leerte sin babear,me acabo de liquidar medio kilo de helado de banana con chocolate y nueces(si,con el frio que hace!).Igual anoto para el proximo domingo,gracias!!!

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  9. Mmmmm se me hace la boca agua!!! Y ahora tú eres la culpable y no pinterest ni nada...jejehe
    Que aproveche!!! Sigue disfrutando del domingo!! Beso

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  10. ¡¡Que canalla!! ¡¡Ahora tengo que comerme una de esas copas de fresas con mascarpone si o si!! Que deleite. ;)
    Besitos y feliz inicio de semana.

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  11. Desde luego que no tienes perdón de Dios!!!!Ummmmmm qué pintarra!!!! Voy a tomar nota para cuando lo haga!!!!Preciosas las fotos, como de costumbre!!Muaakkk

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  12. Es un postre fácil de hacer y esta riquísimo, yo le pongo la base de galletas desmenuzadas y caramelizadas con azúcar moreno y en casa lo devoran!!
    Un besazo!!!

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  13. ¡¡Ay, socorro, Menchu, no nos hagas esto, que es domingo y no hay manera de que hagamos una de esas deliciosas copas!! Qué pinta más deliciosa...Entre los ingredientes y sus colores, la presentación y tus fotos, estamos suspirando por una de esas... Bueno, nos conformaremos con saber que la has disfrutado mucho (que buenas amigas y que mentirosas...jajajajaja)

    Muchos besos de las dos y que termines bien el domingo

    J&Y

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  14. Estas muy peligrosa Menchu¡¡ Nos vas a arrastrar a todas a pecar jaja
    Tiene una pinta de-li-cio-sa¡¡ Otro dia lo hago fijo...
    Un abrazooo

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  15. Suscribimos lo dicho por Lucía!
    Eres un peligro para nuestros cuerpos serranos,jajajaaaa!
    Pero que rico es pecar,madreeee,esto está de vicio si o si!Además con estas maravillosas fotos parece que tenemos las copas a mano!
    Hay que darse mucho caprichos,si señora,queda mucho para el verano,jiji!
    Muchos besos y feliz semana

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  16. Menchu las fotos son un lujo como siempre....pero que pinta mas buena tiene, tomaremos nota aun es pronto para la operación bikini!!! jajaja....nada mas verlos te entran ganan de comértelos,un besito apretado cielo, Victoria.

    Las creaciones de Victoria

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  17. Hola Menchu querida !! Yo hago un copon muy parecido y hice uno igual anoche que mi marido estaba de cumpleaños jaja transmisión de pensamientos !!

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  18. Ummm... delicioso... seguro que sí!!!
    Ideales tanto tus fotos como esta rica receta que nos muestras!!!
    Saluditos!
    Lola

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  19. Que ricooooooo!!!!! Gracias por el paso a paso porque es un postre para disfrutarlo a tope!!!
    Besos!!!

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  20. Menchu...qué he tenido qué venir por la noche jajaja..para no sufrir tentaciones..qué si veo esto por la tarde lo mismo me dan tentaciones de copiarte jaja
    Qué fotos más bonitas..yo he puesto hoy fresas también en mi blog..las de mis fotos parecen de plasticucho y las tuyas de frutería selecta jajaja
    Besitos

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  21. Qué pinta tiene esoooo!!! Ahora tengo que hacerlo sin más remedio. Al fin y al cabo, todavía es pronto para la operación bikini, no???. Un beso

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  22. Ayyy Luna...menos mal que no lo vi ayer, jeje!! Menuda pinta tienen esas copas y tomo nota para cualquier otro día darme el capricho!!
    Bsts y feliz semana

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  23. QUE BUENAS!!!!!
    YO LAS PONGO CON NATILLAS.
    LAS CORTO LES PONGO AZUCAR Y CUANDO ESTAN JUGOSAS LAS PONGO ENCIMA DE LAS NATILLAS...........DIVINAS.
    Y CON ARROZ CON LECHE(SIN CANELA)
    BUENO SIEMPRE ESTAN BUENAS.
    CHAUCITO

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  24. Ummmmmm qué deliciaaaa!!! Seguro que está riquísma esa copa. Me quedo la receta y seguro que la haré. Hay que darse caprichitos y mimarse mucho, ya vendrá el veranoooo!!! Las fotos, como siempre un espectáculo. Besosssss

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  25. Ummm! Q bueno!
    Me la apunto y seguro que las hago!
    Un besito y gracias por compartir

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  26. Madre mia, estoy mirando la receta justo antes de comer. Se me está haciendo la boca agua...
    Seguro que está delicioso.
    Un saludo

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  27. Por favor!!! Que buena pinta!!! Delicioso postre, merienda, almuerzo... qué más da!!!
    decorandodecorazon

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  28. Luna no sé si voy a poder resistirme a probar esta receta, aquí ando dudando en no saltarme la dieta o darme un capricho.

    Tiene una pinta deliciosa....!!

    BESOS

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  29. Madre mía !!!!!!!! Qué pinta más buena !!!!!!!!!!!! El otro día en el super vi freas , me has dado una idea genial para postre para este domingo , no he podido resistirme.....Un beso.ANA

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  30. ¡Qué buena pinta!!! Yo soy más de fresa "a-palo-seco" o con un poco de zumo de naranja. Pero que si me lo das así no le pongo pega ninguna!! jajajaja
    Un abrazo

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